Los Mejores Mercados
Agrícolas del Mundo:
3 Mercados Sostenibles
que Merece la Pena Visitar

¿Eres tú un verdadero aficionado a la comida y siempre estás a la caza del mejor mercado de agricultores mientras viajas? 

Los mercados de agricultores son una asamblea de agricultores locales que traen sus productos cultivados localmente y sus productos caseros a una reunión pública para que tú los disfrutes. 

Los mercados de productos agrícolas son públicos y suelen celebrarse el mismo día cada semana o mes.

Visitar los buenos mercados locales es una experiencia culinaria única y una parte importante del turismo gastronómico. Tendrás la oportunidad de degustar alimentos producidos localmente y de conectar con las personas apasionadas que están detrás de ellos.

En este artículo, vamos a presentaros los tres mejores mercados agrícolas sostenibles de todo el mundo que merece la pena visitar mientras viajas.

1. KCC Farmer’s Market, Honolulu, Hawái

Hawái cuenta con muchos mercados locales increíblemente buenos; sin embargo, el KCC Farmer’s market es uno de los más sostenibles, ya que forma parte del Hawaii Farm Bureau.

El Hawaii Farm Bureau es una organización dedicada a servir a los proyectos agrícolas de Hawai y a promover los intereses económicos, sociales y educativos de su diversa comunidad agrícola.

Un total de 80 vendedores ofrecen desde productos de fabricación hawaiana hasta productos frescos cultivados localmente, como verduras y frutas tropicales, pescado recién capturado, plantas tropicales, mermeladas de infusión, galletas de la isla y deliciosos puestos de comida local.

Situado en el Colegio Comunitario Kapiolani, el mercado abre los sábados de 7:30 a 11:00 horas. Se puede llegar en transporte público desde Avenida Kuhio en Waikiki con el autobús núm. 23 en dirección a Diamond Head.

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2. Marché Raspail (Mercado ecológico de Raspail), París, Francia

Conocido como el mayor y más bello mercado de agricultores de Francia, el mercado ecológico de Raspail es uno de los buenos mercados locales de París, que cuenta con la certificación de calidad de sus productos.

El mercado ofrece de todo, desde frutas y verduras ecológicas hasta productos de belleza ecológicos y joyas de fabricación local.

Además de comprar en tiendas especializadas, también podrás mimarse con opciones únicas de la cocina europea, como probar la mozzarella italiana o comer bollos de la Panadería Inglesa.

Los más de 50 puestos son de propiedad y gestión local, por lo que al comprar en el mercado estarás apoyando a las pequeñas empresas locales.

El mercado ecológico abre todos los domingos de 9.00 a 15.00 horas y atrae tanto a turistas como a parisinos.

Puedes llegar al mercado en metro desde la estación de Notre-Dame des Champs con la línea 12.

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3. Mercado de Granjeros de la Costa de Oro Orgánica, QLD, Australia

Al ser el único mercado de agricultores orgánico certificado de Queensland, aquí encontrarás los productos locales más sabrosos, de mejor calidad y más nutritivos que la zona puede ofrecer.

Podrás disfrutar de todo tipo de productos, desde productos frescos de temporada con certificación ecológica hasta productos ecológicos para el cuidado de la piel, ropa, ropa de cama, mermeladas caseras, productos secos a granel, salmón salvaje de Alaska y un saludable desayuno casero.

Además de estar certificado como ecológico, el mercado contribuye a la sostenibilidad ofreciendo una serie de puestos comunitarios que promueven prácticas de salud natural, actividades y conciencia medioambiental. 

Se celebra en el óvalo de la escuela estatal Merrimac, y la forma más fácil de llegar es en taxi, que está a sólo 7 minutos de Surfers Paradise.

Sin embargo, si se quiere disfrutar de las hermosas playas en el camino, la misma distancia es de una hora y 10 minutos a pie.

El mercado abre todos los domingos de 06:00 a 11:30. Así que siéntate y disfruta de un café expreso recién hecho mientras te entretienes con la música en directo.

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Independientemente de la región a la que viaje, el mejor mercado agrícola es el que visita: Los propietarios de pequeños negocios locales se benefician enormemente de tu apoyo. Así se aseguran de poder seguir cultivando alimentos ecológicos y elaborando productos locales de forma más natural, respetuosa con el medio ambiente y beneficiosa para la salud.

No olvides interactuar con los vendedores para tener una experiencia verdaderamente local y conocer mejor sus esfuerzos de sostenibilidad. Puede que incluso tengas la suerte de aprender algo único sobre su cultura, que de otro modo no habrías tenido la oportunidad de conocer.

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